VITABOX pripravuje denne čerstvé menu priamo v danom
regióne. Strava sa varí ráno a rozváža ihneď po ukončení prípravy v
doobedňajších hodinách. Menu nie je zmrazované
ani schladzované...
Keby mi to niekto pripravil...
Takto
sa väčšina z nás vyjadrí, keď dostane do rúk recepty odporúčané doktormi,
fitnes trénermi alebo nutričnými odborníkmi.
A pokiaľ
aj zopár z nás prekonalo prvotnú lenivosť a začali sme nakupovať
zdravé suroviny, vážiť ich a pripravovať podľa receptov odborníkov,
väčšinou nám to nevydržalo dlhšie ako týždeň, dva ( česť výnimkám ).
Povedzme
si to otvorene, v dnešnej dobe sme radi, že máme čas jedlo aspoň
skonzumovať a nie ešte ho hodiny pripravovať. Preto ma zaujal nový trend,
ktorý je na Slovensku približne jeden rok – krabičkové, škatuľkové alebo
balíčkové diéty. Jednou z prvých firiem, ktoré boli na našom trhu je
VITABOX – zdravá výživa. Na otázky, ktoré ma zaujímali mi odpovedal odborný
garant VITABOX - MUDr. Juraj Chovan.
VITABOX
je výživový štýl opierajúci sa o jednoduché princípy. Kvalitné suroviny čerstvo
spracované a pripravené , doručené tam, kam si poviete. Obsahuje bežné
potraviny, s ktorými sa dennodenne stretávate. Sú však skombinované a spracované
tak, aby plnili funkciu potraviny ako lieku. Jedlá sú pripravované zo surovín,
o ktorých je známe, že majú priaznivé účinky na organizmus. Obsahujú nielen
antioxidanty, vitamíny a minerály, ale majú aj vyvážený pomer
sacharidov, tukov a bielkovín. Aj tým sa VITABOX odlišuje od tisícok diét,
ktoré väčšinou preferujú obmedzenie tukov alebo sacharidov, aby dosiahli
želaný efekt - úbytok hmotnosti. Žiaľ, pri diétach sa často zabúda na to
najpodstatnejšie - čo potom, keď sa diéta skončí? Jedným z cieľov VITABOXU je
prakticky ukázať, ako sa stravovať tak, aby telo dostávalo látky, ktoré
potrebuje. Strata hmotnosti je potom logickým výsledkom, ktorým sa telo odvďačí
za to, že sa oň staráte.
Ide vlastne o to, aby Vaši klienti
„zhodili“ kilá navyše?
Áno, klient môže dosiahnuť úbytok váhy 1 – 5 kg
za mesiac. No VITABOX nie je len pre tých, ktorí chcú schudnúť. Mnoho
klientov sa s nami stravuje aj z dôvodu, že chcú urobiť niečo pre
svoje zdravie. Vyvážená strava im dodá viac energie a oni sa cítia
lepšie.
Na stránke www.vitabox.sk sú uvedené
hmotnostné kategórie a k nim príjem energie, podľa ktorých si
klient určí vhodné menu. Pokiaľ si nevie sám vybrať alebo má
špecifické zdravotné indikácie, tak napíše svoj dotaz a spoločne zvolíme
menu, ktoré je pre neho optimálne.
Na
Slovenskom trhu je momentálne viacero firiem, ktoré takúto diétu ponúkajú. Čím
sa od nich VITABOX líši?
Ja
som osobne rád, že tieto firmy na Slovensku sú. Podnetom na vznik
VITABOXU bola moja každodenná prax lekára- anesteziológa. Nielen v zahraničí,
ale i tu sa čoraz častejšie stretávam na operačnom stole s ľuďmi, ktorých
hmotnosť je často alarmujúca.
Rozdielov
je viacero, no jeden z hlavných je najmä ten, že VITABOX pripravuje denne čerstvé
menu priamo v danom regióne. Strava sa varí ráno a rozváža ihneď po
ukončení prípravy v doobedňajších hodinách. Menu nie je zmrazované ani
schladzované, keďže sme zástancami čerstvej stravy pripravenej v deň
konzumácie. V závislosti od požiadaviek klientov sme maximálne flexibilní a
ponúkame možnosť objednávky na deň, týždeň i mesiac. Vybrať si môžete z
celodenného menu, poldenného menu alebo len zdravé obedy - tak ako to klientovi
vyhovuje.
Okrem
toho, jediný na slovenskom trhu ponúkame tzv. kreditový systém. Ide
o určitý druh vernostného programu, kde sa klientovi pripisuje na jeho
účet hotovosť pri každej objednávke. Takto naši klienti šetria až desiatky euro
a VITABOX sa stáva prístupnejší pre väčšiu skupinu obyvateľstva.
Takže z balíčka ako prvé klient konzumuje
obed?
Presne
tak, klient začína obedom, po ktorom má olovrant a večeru. Raňajky
a desiatu si odloží do chladničky a konzumuje na druhý deň. Potom už
len počká na kuriéra, ktorý mu znovu prinesie čerstvé menu.
Mohla by som si teda jedlo rozdeliť aj na tri
porcie, keď nestíham jesť 5x denne?
Jedlo
sa dá rozdeliť na ľubovoľný počet porcií. Vo všeobecnosti ale platí, že čím
častejšie a pravidelnejšie jete, tým viac kalórií využijete z takzvaného
"postprandiálneho výdaja energie", čo je vlastne výdaj energie
spojený s trávením, vstrebávaním živín po prijatí jedla a s aktiváciou
hormonálnych zmien spojených so spracovaním stravy. Tento mechanizmus
stravovania sa využíva vo fitnes a kulturistike. Ak chcete chudnúť a
"spaľovať tuky", jete v pravidelných intervaloch (5-8 krát) a menšie
porcie, ak chcete priberať, jete 2-3x za deň.
A ako je to s cvičením? Schudnem
požadované kilá aj bez fyzickej aktivity?
Ľudské
telo aj duša by mali byť v rovnováhe. Je vhodné zabezpečiť vyrovnaný
príjem aj výdaj. VITABOX vám síce na začiatku zaistí redukciu hmotnosti,
pretože si zavediete do stravovania kontrolu nad tým, čo prijímate, ale efekt
znásobíte, ak pridáte k zmene stravovacích návykov fyzickú aktivitu. V
organizme platia základné metabolické pravidlá, ktoré neoklamete - a ak áno ,
tak určite nie nadlho. Stravovaním s VITABOXOM budete prijímať
adekvátnu energiu pre správne fungovanie vášho tela, ale tej nadbytočnej
energie, ktorú máte v podobe tukových zásob sa musíte nejakým spôsobom zbaviť.
A to je možné jedine vďaka fyzickej aktivite. Bolo by škoda nezačať sa hýbať,
ak už ste sa začali zdravo stravovať. K tomu stačia na začiatok aspoň
polhodinové rýchle prechádzky 3x do týždňa.
Ako dlho by som sa teda mala s VITABOXOM
stravovať, aby som videla výsledky?
VITABOX
nie je zázračná pilulka, ktorá vám za týždeň zmení telo. Skúsenosti našich
klientov ukazujú pokles hmotnosti už v priebehu prvého týždňa. Ten je
ovplyvnený množstvom ďalších faktorov, ale v podstate po 1-3 týždňoch musíte
pocítiť zmenu definitívne. Tak isto je rozdiel ak začínate s VITABOXOM a máte
150 kg alebo 50kg. Osobne si myslím že 1-3 mesiace sú optimálne. Ostáva
vyriešiť jedinú otázku. Čo robiť s oblečením, ktoré z vás padá J
Čo sa stane, keď zhodím kilá, ktoré som chcela
a začnem sa stravovať sama? Nedostaví sa tzv. jo-jo efekt?
Jo-jo
efekt je spôsobený neschopnosťou tela nastaviť sa na správny kalorický príjem,
resp. na taký kalorický príjem, ktorý by zodpovedal vášmu výdaju. Ak si zvolíte
správny výživový štýl a správny životný štýl, nebudete už nikdy viac
poznať jo-jo efekt. Snažíme sa naučiť ľudí jesť pravidelne, menšie porcie
a tiež vedieť si vybrať správne druhy potravín, prospešné pre jeho zdravie.
Takže aj po skončení programu sú naši klienti schopní sa stravovať podľa vzoru
VITABOXU.
Pomáha VITABOX aj ľudom, ktorí majú zdravotné
problémy ako napríklad zvýšený tlak krvi, zvýšenú hladinu cukru alebo
onkologickým pacientom?
VITABOX
nie je diéta, napriek tomu, že sa radí do smeru tzv. "krabičkových
diét". Je to všeobecne koncipovaný výživový štýl ,ktorého cieľom je
zavedenie poriadku do toho, čo jete. Spomínané ochorenia patria až na výnimky k
takzvaným civilizačným ochoreniam, ktoré si spôsobujeme veľmi často sami
prejedaním sa , vlastnou pohodlnosťou , nevedomosťou a nedisciplinovanosťou.
Hladina krvného cukru sa dá diétnymi opatreniami v prvotných štádiách cukrovky upraviť. Preto je jedným z prvých krokov v liečbe cukrovky práve úprava stravovania. Náš jedálny lístok má balancovaný príjem jednoduchých aj zložených sacharidov a často sú volené potraviny s nízkym a stredným glykemickým indexom. Skúsenosti našich klientov ukazujú, že v kombinácii s fyzickou aktivitou VITABOX výrazne upravuje hladinu krvného cukru.
Veľkou skupinou sú napríklad onkologickí pacienti. Často sa stretávam s tým, že napriek prekonaniu zákerného ochorenia pokračujú rovnako vo svojom stravovaní bez toho, aby obohatili stravu aspoň o minimálne množstvo vlákniny alebo antioxidantov, nehovoriac o vylúčení niektorých produktov potravinárskeho priemyslu, ktoré sú pre nich vyslovene škodlivé. VITABOX je preto vhodným riešením aj pre túto skupinu ľudí.
Hladina krvného cukru sa dá diétnymi opatreniami v prvotných štádiách cukrovky upraviť. Preto je jedným z prvých krokov v liečbe cukrovky práve úprava stravovania. Náš jedálny lístok má balancovaný príjem jednoduchých aj zložených sacharidov a často sú volené potraviny s nízkym a stredným glykemickým indexom. Skúsenosti našich klientov ukazujú, že v kombinácii s fyzickou aktivitou VITABOX výrazne upravuje hladinu krvného cukru.
Veľkou skupinou sú napríklad onkologickí pacienti. Často sa stretávam s tým, že napriek prekonaniu zákerného ochorenia pokračujú rovnako vo svojom stravovaní bez toho, aby obohatili stravu aspoň o minimálne množstvo vlákniny alebo antioxidantov, nehovoriac o vylúčení niektorých produktov potravinárskeho priemyslu, ktoré sú pre nich vyslovene škodlivé. VITABOX je preto vhodným riešením aj pre túto skupinu ľudí.
Chystáte aj nové programy, ktoré zaradíte do
ponuky?
Áno. Prípravy špecifických menu sú v pláne
a budú postupne zaraďované do ponuky. Najbližšie pripravujeme nový program
pre celiatikov a pre tých, ktorý trpia laktózovou intoleranciou.
Akú radu by ste dal našim čitateľom na záver?
Treba si uvedomiť, že každý sám sme zodpovedný
za svoje zdravie a prevencia vo forme zdravého životného štýlu, ku ktorému
patrí najmä správne stravovanie a pohyb, je jedinou zárukou toho, že
prežijeme šťastný a plnohodnotný život.
„Žiadna lampa nesvieti jasnejšie preto, že má
v nádrži viac oleja.“ Galenos
Zverejnenie komentára